Чеснок, что это?

Чеснок, что это?

Польза чеснока для организма мужчин и женщин не оставляет никаких сомнений, ведь он может прогнать любую заразу — от вирусов до вампиров.

А если серьезно, то его целебные свойства активно используются человечеством уже больше тысячи лет. Так, древнегреческий врач Гиппократ, известный как «отец» западной медицины, нередко прописывал его больным для борьбы с самыми разными недугами.

Итак, в чем именно заключаются полезные свойства чеснока для мужчин, и есть ли какие-то побочные эффекты? Поговорим об этом ниже.

Содержание

Что содержится в чесноке

Ты в курсе, что чеснок — близкий родственник лука? Да-да, даже его головка правильно называется луковицей.

Чеснок можно встретить во многих уголках нашей планеты, и он активно используется в качестве специи в самых разных кухнях мира благодаря насыщенному аромату и вкусу, который придает блюдам.

Однако, как мы упомянули выше, с древности его применяли не только в кулинарии, но и в медицине — чесноком лечились и египтяне, и китайцы, и вавилоняне.

Спустя множество веков ученые раскрыли секрет чеснока: при его измельчении образуется органическое соединение под названием аллицин, которое обладает бактерицидным и фунгицидным действием — другими словами, оно способно бороться с бактериями и грибковыми заболеваниями.

Кроме аллицина, который появляется, когда ты мелко режешь или жуешь чеснок, в одном зубчике весом три грамма можно встретить (проценты от суточной нормы):

  • марганец: 2%;
  • витамин В6: 2%;
  • витамин С: 1%;
  • селен: 1%;
  • клетчатку: 0,06 грамма.

Еще в нем есть кальций, медь, калий, фосфор, железо и витамин В1. В довершение такого внушительного портфолио добавим, что чеснок — низкокалорийный продукт: все в том же зубчике 4,5 калории, 0,2 грамма белка и один грамм углеводов.

Чем полезен чеснок для мужчин? 9 эффектов, подтвержденных наукой

Помогает бороться с ОРВИ

Да, это не миф и не бабушкины сказки — чеснок и правда помогает поднять твой иммунитет. Представляешь, в английском городе Баттл, расположенном в Восточном Суссексе, есть целый Центр Чеснока (Garlic Centre), в котором было проведено масштабное трехмесячное исследование, доказавшее пользу чеснока для мужчин и женщин при ежедневном потреблении: количество простудных заболеваний у испытуемых снизилось на 63% по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

А еще у людей из второй группы такие неприятные симптомы, как насморк, сокращались на 70% только на пятый день от начала болезни, а у тех, кто ел чеснок — уже через полтора дня.

Открытие британских ученых подтвердили их коллеги из США: исследователи Флоридского университета обнаружили, что ежедневный прием 2,5 граммов чеснока помогает больным сократить продолжительность простуды или гриппа на 61%.

Разумеется, нужны дополнительные исследования, чтобы с полной уверенностью говорить о высокой эффективности чеснока в борьбе с ОРВИ, однако если ты часто простужаешься, нелишним будет добавить чеснок в свой привычный рацион.

Снижает кровяное давление

Как тебе известно, повышенное кровяное давление (ака гипертония) увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульт и сердечный приступ, которые входят в число самых распространенных болезней, вызывающих летальный исход. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют следить за этим важным показателем.

Сразу несколько исследований доказали, что наличие чеснока в диете может поспособствовать снижению давления у страдающих гипертонией людей.

Так, ученые из Саудовской Аравии заявили, что 600-1500 мг экстракта чеснока (примерно четыре зубчика) были так же эффективны для снижения давления в течение семи месяцев, как и медицинский препарат Атенолол при ежедневном потреблении.

Помогает в профилактике болезни Альцгеймера и слабоумия

Турецкими учеными было обнаружено, что высокие дозы добавок с чесноком увеличивают число антиоксидантных ферментов и снижают окислительный стресс у людей с высоким кровяным давлением.

По их мнению (и с ними согласны исследователи из американского Университета Тафтса), эти эффекты помогают снизить риск развития распространенных заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера и деменция.

Улучшает спортивные результаты

Легенды гласят, что в Древней Греции спортсмены ели чеснок перед Олимпийскими играми, и современные исследования подтверждают эффективность этого чудо-продукта для улучшения физической работоспособности.

Так, исследования японских ученых показывали, что чеснок может снизить усталость, вызванную физическими упражнениями. Они предположили, что эта функция чеснока может быть тесно связана с его многочисленными биологическими и фармакологическими эффектами.

Помогает детоксикации от тяжелых металлов

Четырехнедельное исследование, проведенное среди работников завода автомобильных аккумуляторов, подвергавшихся чрезмерному воздействию свинца, показало, что употребление чеснока помогло снизить уровень свинца в крови испытуемых на 19%.

Снижение риска развития рака легких

У людей, которые ели сырой чеснок по крайней мере два раза в неделю в течение семилетнего периода исследования, проводимого центром по контролю и профилактике заболеваний провинции Цзянсу в Китае, риск развития рака легких снизился на 44%.

Другие исследователи, представившие результаты своего эксперимента в журнале «Cancer Prevention Research», побеседовали с 1424 больными раком легких и 4543 здоровыми людьми.

Они задавали участникам вопросы об их диете и образе жизни, в том числе о курении и о том, как часто они едят чеснок. В итоге, проанализировав полученные ответы, они пришли к выводу, что «чеснок потенциально может служить химио-профилактическим средством для рака легких».

Профилактика рака мозга

Органо-сернистые соединения, обнаруженные в чесноке, были признаны эффективными в разрушении клеток в глиобластомах — одних из самых опасных типов опухоли головного мозга.

Ученые из Медицинского Университета Южной Каролины опубликовали в журнале «Cancer» информацию о том, что три чистых сернисто-органических соединения из чеснока (если тебе интересно, то это DAS, DADS и DATS) «продемонстрировали эффективность в уничтожении раковых клеток мозга, причем DATS оказался самым эффективным».

Однако авторы исследования подчеркнули, что, несмотря на такие оптимистичные результаты, прежде чем применять терапевтическую стратегию лечения чесноком к пациентам с опухолями головного мозга, обязательно нужно провести дополнительные исследования на животных.

Защита от рака простаты

Как еще положительно влияет чеснок на организм мужчины? Врачи отделения урологии китайско-японской больницы Дружбы, расположенной в Пекине, провели исследование, оценивающее взаимосвязь между потреблением чеснока и лука и риском развития рака предстательной железы.

После тщательного анализа предыдущих исследований, посвященным этой теме, они пришли к выводу, что «потребление чеснока связано со снижением риска развития рака предстательной железы».

Но чтобы окончательно подтвердить этот вывод, по их мнению, требуются отдельные исследования, посвященные данному вопросу.

Помощь в исцелении повреждений печени, вызванных алкоголем

Ученые из Института токсикологии Школы общественного здравоохранения Шаньдунского университета, расположенного в Китае, решили определить, может ли диаллилдисульфид (DADS), полученный из чеснока, оказывать защитное действие против вызванного этанолом окислительного стресса.

Их исследование было опубликовано в журнале «Biochimica et Biophysica Acta», и в нем говорится, что выдвинутая ими гипотеза подтвердилась во время проведенного эксперимента.

Но хотим на всякий случай подчеркнуть, что не стоит защищать себя от цирроза печени, закусывая алкоголь чесноком — эффективнее все же снизить дозу потребляемого спиртного до разумной.

Побочные эффекты приема чеснока

При приеме внутрь чеснок безопасен для большинства людей. Однако он может вызвать такие неприятные побочные эффекты, как:

  • неприятный запах изо рта;
  • жжение во рту, пищеводе или желудке;
  • изжогу;
  • газообразование;
  • тошноту;
  • рвоту;
  • неприятный запах тела;
  • диарею.

Эти побочные эффекты часто усиливаются при употреблении сырого чеснока. Сколько чеснока можно есть в день мужчине, сказать точно нельзя, но, чтобы не столкнуться с неприятными последствиями, перечисленными выше, рекомендуем не забывать о мере и ограничиться несколькими зубчиками в день.

Чеснок также может увеличить риск кровотечения. Были сообщения о кровотечении после операции у людей, которые принимали чеснок. Также есть сообщения о приступах астмы у людей, работающих с чесноком, и возможности появления других аллергических реакций. Не стоит употреблять чеснок в сыром виде и людям, страдающим болезнями ЖКТ (желодочно-кишечного тракта).

  • Мария Минаева

Всем известна польза чеснока в зимнее время в период эпидемий вирусных и бактериальных инфекций. Но мало кто знает, чем полезен чеснок, кроме лечения гриппа и простуды. Сегодня вы узнаете 13 новых применений пряности. А именно, как проводить лечение чесноком различных заболеваний, таких как астма, глазные болезни, гипертония, боль в ушах, акне и другие.

Об этом сообщает ukrhealth.

Чеснок относится к роду Лук, поэтому имеет схожий с родственниками состав. В кулинарии овощ активно используется по всему миру. Он обладает резким запахом и острым, пикантным вкусом. Поэтому его добавляют во всевозможные мясные и постные блюда в качестве пряностей. И не только за вкус.

Еще с древних времен люди знают, что польза чеснока не ограничивается кулинарией. В народной медицине пряность используют уже тысячелетия. И по сей день хранится огромное количество народных рецептов лекарств с пряностью, которые позволяют проводить лечение чесноком множества заболеваний.

Польза чеснока

Специфический вкус и запах продукта обусловлен наличием в его составе серы. А точнее, одного важного вещества, в состав которого входит сера. Речь идет о аллицин. Это именно то, чем полезен чеснок.

Аллицин – химическое вещество, обладающее многочисленными полезными свойствами. Он помогает в борьбе с проблемами сердечно-сосудистой, дыхательной и иммунной систем, желудочно-кишечного тракта и других систем органов человека.

Но лечение чесноком возможно не только благодаря аллицину. В нем содержатся также и другие фармакологически активные вещества, микро – и макроэлементы, витамины, антиоксиданты. Поэтому перечислять, чем полезен чеснок, можно очень долго.

13 фактов, чем полезен чеснок

1. Чеснок польза для ЖКТ

Лечение чесноком органов ЖКТ – не новость. Чеснок влияет на всю систему пищеварения, поэтому комплексно улучшает ее работу. Рекомендуется ежедневно питаться чесноком в ограниченных количествах, чтобы наладить работу желудочно-кишечного тракта и предупредить проблемы с пищеварением. Вещества в составе овоща успокоят кишечник, устранят вздутие, снимут раздражение слизистой и наладят процесс переваривания пищи. Стоит попробовать, а также узнать, как правильно кушать чеснок.

2. Полезные свойства чеснока при диабете

Сахарный диабет – опасное заболевание, которое трудно поддается лечению. Болезнь нарушает работу целого организма, ухудшая состояние почек, органов сердечно-сосудистой и нервной систем. Лечение чесноком диабета, к сожалению, не проводится.

Но чем полезен чеснок при диабете, так это профилактикой перечисленных негативных последствий. Профилактическим средством в частности выступает масляный экстракт чеснока, который продается во многих аптеках, или приготовить домашнее чесночное масло.

3. Свойства чеснока снижают холестерин

Вещество аллицин предотвращает окисление липопротеидов. Такое окисление грозит атеросклерозом, поэтому чеснок – лучшая профилактика. Он рекомендован к ежедневному употреблению, особенно людям с повышенным холестерином в крови. Например, можно приготовить для этих целей чеснок с молоком.

Интересно, что сам не содержится аллицин в чесноке. Вещество образуется при механическом разрушении клеток чеснока. Поэтому во многих народных рецептах можно увидеть пункт, что измельченные лекарство нужно оставить на несколько минут, чтобы польза чеснока была максимальной.

4. Чеснок при гипертонии

Существует немало факторов, чем полезен чеснок для крови и сердца. Уже упомянутый аллицин выступает также сосудорасширяющим средством. Такое свойство может выступать как в роли скорой помощи при гипертонии, так и в качестве общего поддерживающего средства. Также овощ предотвращает склеивание тромбоцитов. А это, как известно, главная причина инфаркта и инсульта.

5. Лечение чесноком глазных проблем

Витамина С в чесноке предостаточно. Кроме того, чеснок богат селеном и кверцитином. Поэтому овощ можно использовать для борьбы с глазными инфекциями. Также с его помощью можно снять отечность вокруг глаз.

6. Лечебные свойства чеснока при ушной боли

Польза чеснока просто незаменима при ушной боли. Продукт является известным антибиотиком, который успешно уничтожает грибок, бактерии и вирусы. В случае ушного воспаления, можно закапывать чеснок с оливковым маслом в уши.

Способ приготовления чесночного масла

Смешайте в равных пропорциях свежевыжатый чесночный сок и оливковое масло. Хранятся лекарства при комнатной температуре, но не дольше 3 дней.

7. Чеснок от глистов

Чеснок отлично устраняет различные расстройства кишечника, такие как диарея, дизентерия, повышенное газообразование и др. Он полностью уничтожает патогенную микрофлору кишечника, избавляя от воспалений и раздражений. Но и против глистов можно смело использовать наш овощ. Кроме того, что чеснок уничтожает болезнетворные микроорганизмы, он также восстанавливает здоровую микрофлору кишечника.

8. Чеснок при простуде

Всем известно такое понятие, как польза чеснока при простуде и гриппе. Но мало кто знает конкретно, чем полезен чеснок, как и сколько его нужно употреблять, и вообще, можно ли проводить лечение чесноком. Бесспорно, можно!

2 измельченных зубчика чеснока за обедом при первых симптомах простуды, и вы создадите непреодолимый барьер для инфекции. Или можно приготовить специальный мощный чесночный суп от простуды. Чеснок – лучшая профилактика во время эпидемий вирусных инфекций. Витамины и минералы в составе овоща надежно укрепят иммунитет.

9. Польза и вред чеснока для кожи

Чесночный сок обладает прекрасными бактерицидными свойствами. С его помощью еще во время Первой мировой войны обеззараживали раны. Но чем полезен чеснок, тем он и вреден! Чесночный сок в чистом виде может спровоцировать раздражение кожи. Поэтому перед применением необходимо приготовить водный раствор из 1 части воды и 1/4 частью чесночного сока.

10. Чеснок против угрей и акне

Угревая сыпь, акне, подростковые прыщи – широко распространенные кожные проблемы. Смесь чеснока, меда, куркумы и сливок способна предотвратить развитие угревой сыпи, а также разгладить шрамы после акне. Польза чеснока для кожи возможна благодаря антибиотическим свойствам пряностей. Также полезен чеснок от папиллом.

11. Чеснок и лечение астмы

Лечение чесноком астмы предполагает использование вареных зубков овоща. Они предотвратят приступа астмы, и позволят расслабиться. Каждый день перед сном рекомендуется употреблять по 3 вареных зубко со стаканом молока. Солодовый уксус с тертым чесноком – также отличное средство для уменьшения приступов астмы.

12. Чеснок и его полезные свойства для половой жизни

Чеснок также обладает свойствами афродізіаку, хоть и в умеренной степени. Поэтому с его помощью можно повысить мужское либидо.

13. Чеснок против рака

Польза чеснока нашлась и в онкологии и в важном деле, как предупредить рак. Регулярное употребление чеснока снижает риск развития рака органов желудочно-кишечного тракта. Пряность уменьшает показатели концентрации в организме канцерогенных веществ, поэтому выступает хорошей профилактикой рака, особенно молочной железы.

Чеснок – польза и вред

Чтобы лечение чесноком принесло максимальный результат, лучше употреблять его в сыром измельченном виде. Рекомендуется есть его ежедневно, чтобы повысить сопротивляемость организма к различным инфекциям. Нормой считается 2-3 зубка в день.

Кроме того, не бойтесь добавлять чеснок жареные, вареные, тушеные блюда и салаты. Более того, никогда не выбрасывайте проросший чеснок – в нем особая сила! Даже польза шелухи чеснока многим поклонникам острого овоща!

Но, если переусердствовать с употреблением чеснока, может развиться раздражение стенок органов ЖКТ. Поэтому важно знать, кому нельзя есть чеснок. Вторым минусом продукта является запах изо рта после его употребления. Перебить его практически невозможно, поэтому люди редко отдают предпочтение блюдам с чесноком. Но в целом польза чеснока огромная для всего организма.

Теперь вы точно знаете, чем полезен чеснок, и каких именно болезней можно проводить лечение чесноком. В каждом доме всегда должна быть хотя бы одна головка чеснока. Старайтесь кушать его каждый день. И тогда польза чеснока для вашего организма будет бесценная!

С приходом весны стартовал сезон лесного дикого чеснока — черемши, которая занесена в Красную книгу Украины. Сбор и нелегальная продажа этого травянистого растения запрещены и караются штрафом, однако черемшу можно вырастить на своем участке или приобрести с личных огородов хозяек.

Медвежий лук, как еще называют черемшу в народе, славится своими полезными свойствами, в частности мощными антибактериальными и антисептическими, бактерицидными и фунгицидными действиями, а также витаминным составом.

Черемша распространена в странах Европы, где ее широко употребляют в пищу. В частности, в Чехии, Англии и Германии с диким чесноком принято печь пироги и хлеб, а также добавлять в салаты и горячие блюда. Однако в европейских странах, за исключением Литвы и Латвии, растение не занесено в Красную книгу, а значит — доступно к легальной покупке.

В Украине, где редкое растение истребляют тоннами для последующей продажи на стихийных рынках, черемшу купить легально можно лишь в виде семян. Выращивать растение на своем участке в Украине разрешено, а его семена доступны для приобретения у многих украинских агрофирм. К тому же, вырастить черемшу достаточно просто, ведь растение неприхотливо и приживается практически в любой почве. Главное — высаживать его в тени.

Черемша — мощный суперфуд / Фото: Unsplash

Черемша: польза

Внешне похожая на ландыш, а по запаху напоминающая чеснок, черемша — настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и аминокислот.

Она содержит большое количество витамина С, эфирные масла, фитонциды и лизоцим, и считается эффективным профилактическим средством при острых респираторных заболеваниях. Медвежий лук стимулирует аппетит, улучшает работу пищеварительной системы и снижает риск развития заболеваний щитовидной железы.

Черемшу также часто применяют при авитаминозе. Особенно полезно употреблять дикий чеснок ранней весной, когда организм остро нуждается в восполнении дефицита витаминов и минералов после зимы.

Кроме того, доказана польза черемши для сердечно-сосудистой системы. Медвежий лук, как пишет TheGuardian, стимулирует работу сердца и очищает кровь, а также понижает артериальное давление и снижает риск инсульта. Обычный чеснок, как отмечают специалисты, также обладает свойствами положительно влиять на работу сердечно-сосудистой системы, однако черемша оказывает гораздо более мощный эффект.

Черемша — мощный суперфуд / Фото:

Черемша: вред и дневная норма

Специалисты рекомендуют не злоупотреблять черемшой, которая при неразумном употреблении может вызвать бессонницу, головные боли и расстройство желудка. По разным данным, дневная норма черемши колеблется от 10 до 25 листьев.

В свою очередь, отказаться от употребления черемши следует тем, кто страдает от холецистита, гепатита, панкреатита, язвы желудка, гастрита и эпилепсии. Мощное возбуждающее действие растения на пищеварение может негативным образом повлиять на работу и без того воспаленного желудка и кишечника.

Если указанных проблем со здоровьем у вас нет, смело добавляйте черемшу в салаты, сэндвичи, готовьте из нее соус песто и кладите в супы.

Чеснок – продукт с сильным вкусом и ароматом, нейтральным его назвать никак нельзя. Все это обусловлено его богатым составом, и вещества, содержащиеся в нем, по-разному влияют на те или иные системы организма.

Побочные эффекты употребления чеснока, о которых мало кто знает

Удар по печени. Не в прямом смысле, конечно. Все дело в аллицине – веществе, которое формируется при разрезании чеснока. Аллицин – это основная сила чеснока, именно он убивает бактерии и грибки. Но по последним данным стало известно, что аллицин, даже в малых дозах, токсичен для печени и дает большую нагрузку на этот орган.

Чеснок в разрезе

Расстройства кишечника. Чеснок содержит не только противомикробные компоненты, но и серу. Вместе эти вещества могут нарушить микрофлору кишечника. Сера – газообразующий компонент, и вместе с аллицином, который может снизить число полезных бактерий в кишечнике, это просто «взрывной» эффект, простите за каламбур.

Тошнота и рвота. Съеденный сырой чеснок, особенно в больших количествах, способен заставить вас почувствовать себя дурно. Как сообщили американские специалисты из Гарвардской медицинской школы, в совокупности все вещества в чесноке могут стать причиной изжоги, раздражают пищевод. Все это может привести к единоразовой рвоте или даже к хроническому нарушению моторно-эвакуаторной функции органов гастроэзофагеальной зоны. Иными словам, может происходить заброс содержимого желудка в пищевод.

С чесночком нужно быть поосторожнее

Неприятный запах изо рта. И дело не в запахе чеснока как такового, нет! В чесноке содержится сера, которая при переваривании в желудке дает «пары» неприятного запаха. Так что амбре будет обеспечено.

Здоровье

Наши родители, а особенно бабушки и дедушки, в детстве заставляли нас есть чеснок (на крайний случай натирали им корочку хлеба), чтобы мы не болели, росли крепкими и здоровыми. И были правы.

Чеснок – удивительный по своему составу продукт, содержащий белки, углеводы и более 400 биологически активных элементов, среди которых витамины, минералы и органические кислоты, обеспечивающие полноценную и слаженную работу всего организма.

Можно ли употреблять чеснок каждый день? В каком количестве? И к чему это приведет? На все эти вопросы мы ответим далее.

Чеснок – натуральный антибиотик

Чеснок содержит вещество аллицин, высвобождающееся при раздавливании либо нарезании продукта и быстро разрушающееся при нагревании (поэтому чеснок рекомендуется употреблять в сыром виде).

Аллицин борется с грамположительными и грамотрицательными бактериями, обладает высоким антисептическим действием, препятствует образованию и дальнейшему распространению бактерий.

Неоспоримым преимуществом чеснока перед искусственными антибиотиками является то, что он убивает исключительно вредные бактерии, тогда как аптечные препараты «сметают на своем пути» как вредные, так и полезные микроорганизмы, тем самым нарушая микрофлору и вызывая дисбактериоз кишечника.

Употребляя ежедневно чеснок, Вы дополнительно защитите свой организм от хеликобактер пилори, сальмонеллы, стрептококка и стафилококка, а также возбудителей таких заболеваний, как туберкулез, дизентерия, кандидоз и герпес.

  • Читайте также: Молоко с чесноком – лучшие рецепты для сохранения молодости и здоровья

Чеснок для сердца и сосудов

Все тот же аллицин бережно «ухаживает» за сердечно-сосудистой системой.

Так, ежедневное употребление одного зубчика чеснока помогает укрепить сосуды, улучшить кровообращение и снизить концентрацию вредного холестерина на 10%. Соответственно, уменьшается и риск тромбообразования, инсультов и инфарктов.

Кроме того, чеснок понижает артериальное давление, при этом стойких показателей давления можно добиться уже через 12 недель ежедневного употребления данного продукта.

Чеснок при сахарном диабете

Отдельного внимания заслуживает ежедневное употребление чеснока при сахарном диабете (особенно 2 типа).

Дело в том, что этот овощ снижает концентрацию сахара в крови примерно на 25% и замедляет процесс расщепления инсулина непосредственно в печени.

Кроме того, положительно влияя на сосуды и артерии, чеснок защищает сердце больных сахарным диабетом от кардиомиопатии и атеросклероза.

  • Читайте также: 11 удивительных фактов о чесноке

Чеснок для иммунитета

Чеснок по праву считается одним из лучших природных средств для лечения, а также профилактики вирусных заболеваний.

Согласно проведенным исследованиям, ежедневное употребление чеснока снижает частоту простудных заболеваний более чем на 60%. Кроме того, у тех, кто не боится чесночного запаха, средняя продолжительность простуды уменьшается примерно на 70%.

Противовирусное действие чеснока обусловлено высоким содержанием в нем серных соединений, укрепляющих иммунитет и нейтрализующих свободные радикалы и токсины, которые повреждают клетки организма.

Чеснок от рака

Сера, диаллил сульфид, саллил цистеин и селен, содержащиеся в чесноке, не только выводят свободные радикалы из организма, а и уничтожают раковые клетки.

Исследования показали, что постоянное употребление чеснока на 20% снижает вероятность развития онкологических заболеваний (особенно рака желудка, толстой кишки, печени и молочных желез).

Это ли не веский повод ежедневно включать чеснок в рацион?

  • Читайте также: 6 типов людей, которым нельзя есть чеснок

Чеснок от паразитов

Во времена, когда не было такого огромного выбора противогельминтных препаратов, от глистов, лямблий, печеночного сосальщика и других паразитов избавлялись с помощью чеснока.

А все благодаря фитонцидам, которые губительно воздействуют на патогенную флору в целом и паразитов в частности.

Хотите забыть о том, что такое глисты навсегда? Ешьте чеснок каждый день!

Чеснок для пищеварения

Чеснок полезен для желудочно-кишечного тракта, поскольку:

  • стимулирует выработку желудочного сока, тем самым способствуя лучшему усвоению железа;
  • улучшает пищеварительные процессы;
  • нормализует работу поджелудочной железы;
  • устраняет гнилостные процессы в кишечнике;
  • повышает аппетит.

Однако помните, что при гастрите, язве желудка и 12-перстной кишки, панкреатите и поражении поджелудочной железы (особенно в период обострения) употребление чеснока может спровоцировать ухудшение состояния здоровья.

Чеснок для суставов

Польза чеснока для суставов неоспорима, ведь он:

  • препятствует отложению солей, которые часто становятся причиной суставной боли;
  • защищает разрушения и восстанавливает хрящи и суставную ткань;
  • сокращает потерю костной массы,
  • предупреждает развитие остеоартрита.

Поэтому если Вы хотите забыть (или хотя бы реже вспоминать) о проблемах, связанных с костной системой, не забывайте о таком полезном овоще, как чеснок.

  • Читайте также: Чеснок поможет при пищевом отравлении

Чеснок для кожи

Антиоксиданты, флавоноиды, витамины группы В и кислоты, которыми богат чеснок, регенерируют кожу, делают ее упругой и препятствуют образованию угревой сыпи и преждевременных морщин.

При этом для поддержания здоровья эпидермиса необязательно использовать маски с чесноком. Достаточно съедать 1 – 2 зубчика этого продукта каждый день.

Чеснок для похудения

Говоря о чесноке, невозможно обойти стороной тему похудения. Диетологи, а также те, кто придерживаются принципов здорового питания или просто хотят избавиться от лишних килограммов, говорят о том, что ежедневное употребление чеснока не только способствует более интенсивному сбросу веса, а и помогает удержать полученные результаты.

И это вполне закономерно, учитывая нижеприведенные факты:

  • В одном зубчике чеснока содержится всего лишь 3 – 4 калории.
  • Чеснок – диетический продукт, гликемический индекс которого равен 30.
  • Чеснок расщепляет и сжигает подкожные жиры.
  • Чеснок активизирует метаболизм и улучшает пищеварение.
  • Чеснок способствует выведению лишней жидкости из организма.

Сколько чеснока можно съедать в день?

В день без вреда для здоровья можно съедать 2 – 5 г сырого чеснока (то есть 1 – 3 зубчика).

Превышение этой нормы может привести к следующим последствиям:

  • повышенному газообразованию,
  • диарее,
  • тошноте,
  • головной боли,
  • спазмам в желудке,
  • повышению температуры тела.

Употребление более 8 зубчиков сырого чеснока в день может спровоцировать внутреннее кровотечение!

И еще несколько полезных рекомендаций:

  • Не стоит употреблять чеснок натощак, так как он раздражает слизистые стенки желудка, что при его ежедневном употреблении может спровоцировать развитие язвы желудка.
  • Не употребляйте чеснок на ночь, поскольку он обладает выраженным мочегонным эффектом.
  • Кроме того, чеснок стимулирует работу нервной системы, поэтому могут наблюдаться проблемы с засыпанием.

Важно! Если у Вас в анамнезе есть заболевания печени, почек, желудка и кишечника, геморрой, гипертиреоз, частые кровотечения или эпилепсия, то от употребления чеснока в сыром виде придется отказаться!

Как избавиться от запаха чеснока?

Многие отказываются от употребления чеснока из-за его специфического запаха, от которого крайне тяжело избавиться.

Дадим несколько советов, которые помогут нейтрализовать (или значительно уменьшить) чесночный запах изо рта.

Совет 1. Фрукты

Нейтрализовать запах серных соединений помогут фрукты с окисляющими элементами: виноград, яблоки, абрикосы, сливы, груши, персики, вишня, чернослив.

Совет 2. Зелень

Отлично устраняет запах чеснока лавровый лист, петрушка, шпинат, а также базилик и укроп.

Совет 3. Твердые плоды

После употребления чеснока пожуйте несколько кофейных зерен. Помогут в данной ситуации и орехи (особенно грецкий и мускатный).

Совет 4. Напитки

Избавиться от неприятного запаха чеснока можно, если после его употребления выпить стакан молока.

Зеленый чай – еще один способ освежить дыхание, но учтите, что чай должен быть горячим.

Клюквенный, лимонный и грейпфрутовый соки также уменьшат чесночный запах.

Наконец, не стоит забывать о чистке зубов, использовании ополаскивателей и ирригаторов для ротовой полости! Ведь Ваша любовь к чесноку не должна приносить дискомфорт людям, которые Вас окружают!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *