Фруктовый лед рецепт

Фруктовый лед рецепт

Поделитесь в соц. сетях:

Фруктовый лед – любимое детское лакомство, от которого не откажутся и взрослые. И эта сладость вполне может быть полезной, если изготовлена из натуральных ингредиентов. Вам по силам сделать такой фруктовый лед и домашних соков и ягод! Получится не только не хуже, а даже лучше магазинного варианта! Кстати, фруктовый лед подойдет и тем, кто сидит на диете – ведь такое лакомство, в отличие от мороженого, содержит минимум калорий.

Предлагаем несколько рецептов популярного лакомства!

Как приготовить вишневый фруктовый лед

Для фруктового льда вам понадобятся формочки для мороженого или льда, подойдут также креманки или стаканчики из-под йогуртов.

Для вишневого фруктового льда понадобится:

  • Вишневый сок – 750 мл.
  • Вода – 250 мл.
  • Сахар – 1-2 столовых ложек.

Смешайте сахар и воду, поставьте на огонь и сварите сироп, постоянно его помешивая. Добавьте туда же вишневый сок, перемешайте. Полученную смесь разлейте в формы, дайте остыть и заморозьте в морозилке.

Клубничный фруктовый лед: готовим пошагово дома

Для этого десерта вам понадобится:

  • Полкило свежей клубники.
  • Сахар – 200 грамм.
  • Вода – 400 мл.
  • Крахмал – 20 г.

Прежде всего, сварите сироп из воды и сахара. Когда сахар полностью растворится, сварите в этом сиропе клубнику – для этого понадобится около 20 минут. Полученную массу перемешайте в блендере, а потом – добавьте крахмал. Предварительно его нужно развести в воде. Вливайте крахмал в сироп тонкой струйкой. Затем разлейте по формочкам, дайте остыть и поместите в морозилку.

Лимонный фруктовый лед в домашних условиях

Это максимально освежающий вариант сладкого льда, который придется по вкусу тем, кто любит десерты с кислинкой.

Ингредиенты:

  • Лимоны – 3 штуки.
  • Сахар – 150 грамм.
  • Вода — 100 мл.
  • Желатин – 5 грамм.

Выжмите сок с лимонов, натрите цедру одного цитруса на мелкой терке. Сварите сироп так же, как описано в предыдущих способах. Когда он будет готов, всыпьте туда цедру. Варите 50 минут, дайте немного настояться. Потом медленно введите в сироп размоченный желатин, перемешайте до однородной массы. Влейте сок лимонов, еще раз перемешайте и дайте остыть. Разлейте по формам и поставьте в морозилку.

Замороженный лед может быть одноцветным или разноцветным. Последний готовят так, чтобы слой одного цвета полностью застыл, и только потом заливают новый. Конечно, этот процесс займет больше времени – но оно того стоит!

Смотрите также видео Фруктовый лед в домашних условиях

ФРУКТОВЫЙ ЛЕД в домашних условиях / Фруктовый лед своими руками Информация Имя рецепта: Фруктовый лед: рецепт для жаркого лета! Назар Опубликован: 2019-09-27 Время подготовки: 20M Время приготовления: 40M Общее время: 1H Средний 4.5

Первый фруктовый лед на палочке был продан в 1872 году. Сейчас аналогичное лакомство можно найти на полках с мороженым круглогодично. Как и многие изобретения человечества, фруктовый лед появился совершенно случайно. Некий Фрэнк Эпперсон нечаянно оставил стакан лимонада с ложкой на ночь. Утром замерзшее содержимое успешно было вынуто (за ложку) из стакана. Вот оно — открытие! Человечество вспоминает о нем, как только приходит жара… Сделать фруктовый лед в домашних условиях просто. Порадуйте детей лакомством, не содержащим консервантов и красителей!


sweetcool.ru

Что может быть лучше прохладного мороженного, в жаркий летний день? Холодный десерт любят и дети, и взрослые. Все, что нужно — это любимые фрукты или ягоды. Вариантов приготовления этого лакомства — масса.

Советы для приготовления вкусного фруктового льда:

  • Основой для фруктового десерта может быть сахарный сироп или желатин.
  • Чем концентрированнее будет сок, тем вкуснее будет лед из него, не разводите сок или фруктовое пюре большим количеством воды.
  • Не храните фруктовый лед в морозилке слишком долго – он чрезмерно затвердеет.
  • Готовьте фруктово-ягодное пюре или сок непосредственно перед приготовлением льда.
  • Если фрукты или ягоды с косточками, лучше перетереть их через сито или отжать.


vsedeserti.ru


ovkuse.com

  • Ароматизировать фруктовый лед можно листочками мяты или цедрой цитрусовых.
  • Форма и цвет лакомства могут быть разнообразными. Замораживать лед можно в креманках, силиконовых формочках, баночках из-под йогурта, в обычных пластиковых стаканчиках, в которые предварительно можно вставить палочку или ложечку.


ja-rastu.ru


sweetcool.ru

  • Можно заливать слои, разные по толщине, делать разнообразные оригинальные рисунки.


ja-rastu.ru


ovkuse.com

  • Чтобы легко достать из формы фруктовый лед, опустите ее на несколько минут в горячую воду.

Лед, да не тот

Фруктовый лед не обязательно делать их фруктов! Отменными вкусовыми качествами обладает ледяное мороженое из…


takprosto.cc

Рецепт этой вкусняшки на полочке прост: авокадо+лимонный сок+сметана.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *