Как похудеть не голодая?

Как похудеть не голодая?

За месяц возможно похудеть на 10 кг и при этом не голодать (благодаря японской диете)

Переедание и лишний вес стали бичом современности. Парни и девушки, мужчины и женщины хотят выглядеть стройными и подтянутыми и порой в погоне за красивым телом готовы на все, лишь бы ловить на себе восхищенные взоры окружающих. Но одно дело, когда шикарная фигура – результат регулярных упорных занятий спортом и умеренного и разумного потребления пищи. И совсем другое – когда из-за элементарной лени или банальной нехватки времени в ход идут всевозможные диеты.

Поначалу у тех, кто решается сесть на диету, весьма оптимистичный настрой. Они уже видят себя в воображении Венерами и Аполлонами, и от этих приятных картинок им кажется, что отсидеть на диете пару-тройку недель – раз плюнуть.

Но реальность гораздо прозаичнее. Через несколько дней вынужденной «голодовки» организм и разум, привыкшие ни в чем себе не отказывать, начинают бунтовать, нервируя и одновременно услужливо подсовывая воспоминания о том, как хорошо было до этого, когда не надо было терпеть и мучиться, лишать себя таких маленьких радостей, как тающая во рту булочка за завтраком или добрая порция жареной картошечки с румяной котлеткой и соленым огурчиком на ужин… В итоге многие капитулируют в самом начале сражения с лишним весом, предпочитая махнуть рукой на все, лишь бы положить в рот лакомый кусочек – да пожирнее, да послаще, да побольше! – и, постанывая от удовольствия, наслаждаться таким привычным чувством физического и морального удовлетворения.

Но мы хотим предложить вам свой, проверенный на собственном опыте способ борьбы с лишним весом. Да, это тоже диета. Но не простая, а буквально золотая. Потому что помогает худеть, не заставляя голодать, и в то же время давая возможность питаться разнообразно. Это японская диета. Ее испробовала на себе сотрудница 1gai.ru Елена Климова. Вот что она рассказала.

Фото слева после диеты 7 лет назад. Фото справа — 2019 год.

– Я поняла, что надо что-то делать, когда весы показали ужасную цифру 70. Мне было 45, я только развелась с мужем, и, с отвращением глядя на себя в зеркало, понимала, что видеть себя такую больше не могу и не хочу. Моя подруга, несмотря на то что была гораздо моложе меня, но тоже не была довольна своей комплекцией, поставила вопрос ребром: или мы беремся за себя, или так и будем «жирками». Я с энтузиазмом согласилась, тем более что диета, которую она нашла, показалась мне очень даже ничего. Начать решили, как водится, с понедельника.

Я каждый день вставала на весы, но вес упорно не желал снижаться. Всего какие-то 300 граммов за три дня! А ведь я так старалась, не халтурила! Обидно – не то слово. Еще через пару дней я отчаялась и хотела бросить это бесполезное занятие, но подруга (мы с ней еще и работали вместе) не позволила мне это сделать. В ход шло все: уговоры, упреки, взывания к совести, обвинения в слабохарактерности и т. д. И я, боясь оказаться слабачкой и опозориться в ее глазах, терпела.

В минуты слабости, когда одолевало нестерпимое желание съесть что-нибудь «не по списку», я спасалась кипятком. Он легко обманывал желудок и мозг. Обычно хватало одной чашки.

На диете нужно было просидеть 2 недели. К концу второй недели весы показывали уже минус три килограмма. Парадокс в том, что, несмотря на то, что эта диета разнообразная и весьма питательная, в отличие от кефирной или гречневой, я мечтала о макаронах, которые не люблю и ем крайне редко. Эти макароны во всевозможных аппетитных видах просто стояли у меня перед глазами, и я представляла, мысленно смакуя, как ем их.

Больше всего я боялась среды, так как с детства не переносила вареную морковь. Но – о чудо! – эта морковь показалась мне манной небесной, я наслаждалась каждым кусочком и умяла ее в два счета.

Главным достоинством этой диеты я считаю то, что приходит понимание, что можно наедаться малым количеством пищи и при этом чувствовать себя прекрасно. Да, голова мешает. Наша привычка переедать, класть добавку, когда вкусно, весьма чувствительно давала о себе знать. И тем не менее я справилась.

А вес, к моему удивлению, незаметно «рассосался» в течение месяца, когда я уже перешла на обычный режим питания (но без переедания) и не гипнотизировала весы каждый день по нескольку раз. В общей сложности я похудела на 13 кг: с 70-ти до 57-ми кг.

В общем, я сделала это.

P. S. Эффект от диеты сохраняется в течение нескольких лет, при условии, что вы будете придерживаться разумного режима питания, а не станете вновь рабом своих пищевых привычек.

Японская диета

1 день

  • Завтрак – черный кофе без сахара
  • Обед – 2 вареных яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, 1 стакан томатного сока или 1 свежий помидор
  • Ужин – рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом

2 день

  • Завтрак – черный кофе без сахара и сухарик
  • Обед – рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом
  • Ужин – 200 г отварной говядины, 1 стакан кефира

3 день

  • Завтрак – черный кофе без сахара
  • Обед – яйцо всмятку, 3 вареные моркови с растительным маслом
  • Ужин – яблоки

4 день

  • Завтрак – черный кофе без сахара
  • Обед – 1 большой корень пастернака или петрушки, обжаренные на растительном масле (я отварила свеклу и полила ее растительным маслом)
  • Ужин – 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом

5 день

  • Завтрак – сырая тертая морковь с лимонным соком
  • Обед – 200 г рыбы жареной или вареной, 1 стакан томатного сока
  • Ужин – рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом

Такую программу питания придумала французский диетолог Мадлен Жестан. Она прекрасно подходит для начала осени. Почему? Вы поймёте, прочитав рецепт волшебного супа. Именно он основа диеты. Для утоления голода суп можно есть когда хочешь и сколько хочешь: почувствовал голод — поел супа. Суп — не единственный элемент системы питания мадам Жестан (см. меню на неделю). Эффект такой диеты вы увидите, посмотрев на Катрин Денёв, Жюльетт Бинош и даже на Жерара Депардье. Но не сейчас, а когда он резко похудел несколько лет назад. Помните, было такое?

В чём секрет?

Дело в том, что в супе нет ничего, что могло бы обеспечить организм теми «кирпичиками», из которых он строит жиры. Есть витамины, микроэлементы, органические кислоты и другие полезные вещества, которые включаются в обмен веществ, но не откладываются в виде жира. Минимальное количество усвояемых углеводов сразу сгорит в энергетической топке организма, и, значит, им тоже не суждено трансформироваться в жиры. Масса клетчатки будет проходить через пищеварительный тракт транзитом, совершая своё грязное, но полезное дело. А это значит, что ваше тело будет вынуждено расходовать жировые запасы. Обратите внимание: сжигать их будет сам организм, а не какой-либо компонент супа.

Рецепт волшебного супа

Суп называют волшебным, но в нём нет ни шкурок жаб, ни хвостов молодой ящерицы, никаких других атрибутов магических зелий. Вот его рецепт.

Фото: .com

Ингредиенты:

6 средних луковиц
несколько помидоров
небольшой кочан капусты
2 зелёных перца
пучок сельдерея
кубик овощного бульона

Как готовить:

Всё порежьте, залейте водой, приправьте солью и перцем (можно карри). Прокипятите 10 мин. на большом огне, потом варите на маленьком, пока овощи не станут мягкими.

Меню на неделю

1 день. Фруктовый

Можно: только суп и фрукты. Во фруктах масса полезностей. Из вредностей в них только легкоусвояемые углеводы (фруктоза, глюкоза и т. д.): в избытке они могут в организме превращаться в жиры, накапливаясь под кожей и вызывая эффект «апельсиновой корочки». Но, поскольку в супе углеводов крайне мало, они так действовать не будут.

Нельзя: бананы, виноград (в них очень много сахаров) и авокадо (в нём много жиров).

Фрукты и суп можно разбавлять, выпивая большое количество воды. Так можно и нужно поступать на протяжении всей диеты. Можно пить несладкие чай или кофе, но без молока — в нём всегда есть жир.

2 день. Овощной

Можно: только суп и любые овощи — свежие, сырые и консервированные. Впрочем, с последними лучше быть поразборчивее, выбирайте лишь те, где соли немного. Зелень можно есть без ограничений. Она очень полезна, так как в ней есть главный женский витамин — фолиевая кислота. На второй день мадам Жестан разрешает полакомиться печёной картофелиной с маслом.

3 день. Фруктово-овощной

Это гибридный день, объединяющий рецепты 1-го и 2-го дня. Но картошку в этот день запрещает даже мадам Жестан.

4 день. Банановый

Мадлен Жестан позволяет к уже обычной фруктово-овощной диете добавить три банана.

5 день. Говяжий

Можно: вместо фруктов и овощей — говядина с помидорами. Постной говядины может быть до 0,5 кг в день, количество помидоров не ограничивается.

6 день. Говяжий-2

Можно: то же, что и вчера, но вместо помидоров — листовые овощи. Мясо должно быть таким же постным, как и накануне.

7 день. Рисовый

Можно: блюда как во второй (овощной) день, но допускается добавка неочищенного коричневого риса — с ним можно готовить овощи или вводить его в суп. Можно выпить немного фруктового сока, но не нектара или сокового напитка.

Константин Спахов, врач-гастроэнте­ролог, кандидат медицинских наук:

— С научной точки зрения диета неплоха, ведь её основа — полезнейшие овощи и фрукты, лишённые жира и небогатые легкоусвояемыми углеводами. Как разгрузочная диета 1-2 раза в месяц она замечательна для очистки организма и снижения веса. Но диету лучше усовершенствовать. Вместо обычных кубиков (в них масса химии) готовьте суп на чистом говяжьем бульоне, сняв с него весь жир. Для этого поставьте бульон в холодильник, а когда жир замерзнёт на поверхности, удалите его. А говядину можно будет использовать в 5-й и 6-й дни. Говядина должна быть идеально постной. Весь жир с неё срежьте. Готовьте без жира и масла — на гриле, в пароварке или просто сварите, сделав ещё и бульон.

Если переносите диету хорошо, на 2-й день откажитесь от картофеля. Он же сплошь из крахмала. То же касается бананов в 4-й день. Допустимо — один, максимум два банана. А если три, то только мини-бананы. Отказ от риса пойдёт только на пользу. Даже неочищенный рис — хороший источник углеводов. Если отказаться не можете, ограничьте себя 4-6 столовыми ложками готового риса в день.

Если возникает непреодолимый голод и суп не помогает, разбавьте диету курагой, черносливом или другими сухофруктами — их надо очень тщательно пережёвывать. И не злоупотребляйте солью, старайтесь обходиться без неё.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *