Меньше есть чтобы похудеть

Меньше есть чтобы похудеть

1. Ешьте медленно

Вы любите нюхать цветы? А как насчет того, чтобы насладиться запахом блюд, которые вы едите? Не торопитесь и получайте удовольствие от окружающего мира, в том числе и от пищи. Обращая внимание на каждый кусок, который собираетесь съесть, вы постепенно перейдете к осознанному питанию, а значит — снизите калорийность рациона, сумеете различить истинный и эмоциональный голод, а еще научитесь дифференцировать чувство сытости.

В результате вы больше никогда не станете бездумно подчищать тарелку, чтобы потом долго жалеть о содеянном. Спокойная обстановка во время еды приведет к более тщательному пережевыванию пищи, что, в свою очередь, полезно для пищеварения. Но, чтобы научиться питаться осознанно, необходимо немного потренироваться. Шум и суета нашей повседневной жизни не отпускают ни на минуту. Иногда необходимо приложить усилие, чтобы сосредоточиться на еде и осознать, что вы насытились. До того как привычка сформируется, организуйте себе напоминание, которое будет перед глазами во время приема пищи, например, записку с мотивацией на обеденном столе.

Руководство к действию

Установите таймер. Начните с хронометража времени, затраченного на еду. Вы можете удивиться, внезапно обнаружив, что съедаете завтрак или обед перед компьютером за 5-10 минут. Постепенно доведите время приема пищи как минимум до 20 минут.

2. Используйте более маленькие емкости для пищи

Правду говорят, что глазами можно съесть все. Как показали недавние исследования, если люди пользуются большими тарелками и к тому же сами накладывают себе еду, они действительно съедают больше. В ходе одного из исследований, результаты которого были опубликованы в «Американском журнале профилактической медицины» (American Journal of Preventive Medicine), 85 испытуемым предложили съесть вазочку мороженного. При этом все вазочки и ложки были разного размера. Ученые выяснили, что участники эксперимента, которым досталась более объемная посуда, съели мороженого на 31% больше. Если мороженое накладывали большими ложками, то в тарелке оказывалось на 14,5% больше десерта. Поэтому, хотя тарелки большого размера и смотрятся красиво, приберегите их для особых случаев. Помните, как только вы видите большую емкость, вам естественно захочется наполнить ее!

На каждый день пользуйтесь десертными тарелками — так вы съедите меньше. Если ваши столовые приборы слишком велики, может, пришло время для новой посуды, которая не станет препятствием на пути к стройности.

5. Ведите дневник питания

Самый лучший инструмент эффективного похудения — дневник питания. Это подтвердили и ученые. Согласно результатам исследования, о котором сообщается в «Американском журнале профилактической медицины» (American Journal of Preventive Medicine), у испытуемых, которые вели пищевой дневник, потеря веса оказалась в 2 раза больше, чем у контрольной группы. Запись продуктов, которые вы съедаете в течение дня, заставляет внимательнее относится к еде и побуждает планировать свой рацион. Таким образом, вы более осмысленно подходите к своему питанию и ограничиваете его калорийность. Вести записи можно на маленьких листочках-стикерах или в небольшом блокноте, который легко умещается в сумочке.

Если вы еще не ведете дневник питания, начните делать это прямо сейчас. Даже если вы не хотите указывать калорийность, жирность или количество углеводов, достаточно составить простой список потребляемых продуктов. Не забудьте записать также напитки, соусы, приправы и другие вкусовые добавки. Именно в них и могут скрываться лишние калории.

9. Обязательно завтракайте

Существует поговорка «Завтрак съешь сам…». Ученые установили, что люди, которые не пренебрегают завтраком, имеют меньший ИМТ (индекс массы тела), и не только потребляют меньше калорий, но и едят в течение дня гораздо меньше. Ведь те, кто «заряжается» завтраком, не испытывают такого острого чувство голода как те, кто, пропустив утренний прием пищи, пытаются добрать недостающую энергию с помощью дополнительных калорий. Привычка завтракать — действительно признак здорового образа жизни и важная составляющая программы достижения здорового веса.

Многие люди просто не могут ничего есть по утрам. Начните с малого. С помощью простых и здоровых продуктов для завтрака вы действительно сможете научить свой организм испытывать «утренний голод» и наслаждаться утренней трапезой.

Пользуясь всеми вышеприведенными советами, вы в и оглянуться не успеете, как лишний вес начнет уходить…

Автор статьи Инга Маяковская
Время на чтение: 6 минут АА

Чем только не мучают себя женщины, чтобы сбросить ненавистные лишние сантиметры – чаем для похудения, безумными диетами, чудо-таблетками, изматывающими тренировками и пр. Как правило, результатов все это не дает, и, окончательно упав духом, женщина смиряется со своей фигурой либо, наконец-то, приходит к пониманию, что пора пересматривать рацион.

Можно ли научиться есть меньше, и какие существуют методы для снижения аппетита?

  • Переходим на мини-порции. Зачем? А потому что переедание – главный враг нашей женской стройности. При обильном питании и малой затрате энергии организм все поступающие калории отправляет в жировую ткань, мгновенно включая процесс «пополнения ресурсов». Поэтому уменьшаем свои привычные порции до минимума и питаемся дробно – часто и по чуть-чуть (5 раз в день – самое то). А не дважды в день от пуза.

  • Используем маленькие тарелки для еды. В большую лоханку или на очень широкое блюдо автоматически хочется положить (а потом и съесть) больше, чем положено. Поэтому все тазики с оливье убираем с глаз, широкие тарелки прячем в шкаф, а кушаем порционно с маленьких тарелочек.

  • Питаемся только дома! Ну конечно, хочется по пути с работы забежать туда, откуда так чудно пахнет картошкой-фри, гамбургерами или ведром копченых крылышек. Но нельзя! Выбирайте иной маршрут, если не способны удержаться от соблазна. Если ножки совсем уж подкашиваются – схрумкайте заранее припасенное яблоко или выпейте йогурт. Но сам прием пищи – только в стенах дома.

  • Любой внеочередной (не по расписанию) приступ голода купируйте стаканом нежирного кефира, сухофруктами или свежим фруктом. Заведите себе такую привычку. Чтобы при внезапном приступе голода вы не тянулись к холодильнику, чтобы разогреть мисочку борща или мяса с макаронами, а довольствовались малым с улыбкой на лице. Кстати, перед тем, как сесть за стол, тоже не помешает стаканчик кефира, несколько ягод чернослива или йогурт. Чтобы снизить аппетит и чтобы «меньше влезло».

  • Пьем больше воды. Минимум литр в сутки (без газа), а лучше полтора – для насыщения организма влагой, хорошей работы ЖКТ и снижения чувства голода. Выпивая стакан воды, вы тем самым ненадолго обманываете организм, требующий обеда, и притупляете чувство голода перед, непосредственно, приемом пищи. Помимо воды можно употреблять натуральные соки. В борьбе с аппетитом поможет апельсиновый, грейпфрутовый, банановый соки.

  • Душим голод клетчаткой. Овощи (это известно всем) богаты клетчаткой, которая, в свою очередь, дает ощущение сытости и длительно переваривается, увеличивая перерывы между приемами пищи. Выбор – в сторону салатов, апельсинов и грейпфрутов, приправленных йогуртом, запеченных яблочек с орехами вместо десертов.

  • Каждая трапеза – ради церемонии, а не ради насыщения. Нет ничего хуже для фигуры, чем неосознанно лопать все подряд под ТВ, новости из ноутбука или приятную беседу. Отвлекаясь, вы теряете контроль над количеством съедаемой пищи. Заведите традицию семейного ужина-церемонии, в полном составе, без ТВ, с употреблением красивых и здоровых блюд. Уделяйте больше внимания оформлению стола и качеству блюд, а не их количеству и выбору веселенькой комедии к столу.

  • Продуктовые табу. Удовлетворяйте свои пищевые потребности с умом. Захотели шоколадку? Купите плитку горького шоколада (он полезный) и съешьте кусочек. Хотите фруктовый калорийный десерт? Съешьте персик, запейте стаканом кефира. Составьте список продуктов, которые категорически ни при каких условиях покупать нельзя, и повесьте его на холодильник. Во время похода по магазинам и рынкам четко следуйте правилу – обходить стороной продукты из списка.

  • Пережевываем пищу тщательно. Думаете, ерунда? Ничего подобного. Во-первых, тщательно пережевывая пищу, вы измельчаете продукт в кашу, благодаря чему пища лучше переваривается и усваивается. Глотая быстро и крупными кусками, вы перегружаете свой ЖКТ и создаете себе лишние проблемы. Во-вторых, чем медленнее вы будете жевать пищу, тем быстрее насытитесь. Насыщение приходит в течение 20 минут (в среднем). То есть, небольшая порция салата, который вы употребляете медленно, не спеша, уделяя внимание каждому кусочку, равна по насыщению большой тарелке макарон с котлетами, съеденных одним махом.

Как обмануть организм

Играть с подсознанием в кошки-мышки — та еще наука. Как убедить мозг, что суп полезнее и сытнее румяной ватрушки, а тема перекусов может быть надолго закрыта с помощью пригоршни орехов и сухофруктов? Здесь придется идти на хитрости, но не на уступки!

Лайфхаки психологические

Чтобы меньше есть, полезно покопаться в голове. Иногда достаточно изменить буквально несколько застарелых привычек, и порции в тарелках станут заметно легче, и вас это будет устраивать. А результат не заставит ждать и непременно обрадует отражением в зеркале.

Итак, вот несколько способов взять верх над своими желаниями и научиться трапезничать в меру.

Кто ты, когда голоден?

Пора прислушаться к себе и понять, где истинное желание насытить организм, а что не иначе как уловки нервной системы, жаждущей чего-то сладкого. И вот тест, который подскажет, как не ошибиться.

Когда накрывает волна и, что называется, «сосет под ложечкой», откройте холодильник. Подумайте — хочется ли отведать, например, супа или овощей? Если нет, значит, и кушать на самом деле нет охоты. Можно захлопнуть дверцу большого белого друга и это будет первый шаг к тому, чтобы научиться меньше есть.

Кто плохо кушает

Эта проблема питания родом из детства. Не придумали еще таких бабушек, которым внуки кажутся сытыми. Поэтому тарелки всегда были пустые, а нервы родственников крепкими.

Что стало с психикой подросшего чада, история умалчивает. Настал день, когда можно не доедать, если не хочется.

Кто еще одинок

Исследования показывают, что пока «большой брат следит за нами», мы едим меньше, чем наедине с собой. Выходит, чтобы умерить аппетит, стоит почаще обедать в компании. Это тот самый случай, когда одиночество может полнить, а друзья и близкие — мотивировать на перемены к лучшему.

Психологический фактор — один из важнейших в процессе похудения. Специалисты говорят, что снижение веса начинает программироваться именно на подсознательном уровне.

Лайфхаки физиологические

Вот бы желудок стал поменьше, тогда и бороться с постоянным голодом будет проще. Я ни при чем, это график работы такой: обедать некогда, приходится отрываться за ужином.

Знакомы эти мысли? Изменить обстоятельства вокруг и перестроить организм гораздо легче, чем кажется.

Кто переедает

Чтобы чувство сытости наступало раньше, необязательно прибегать к помощи хирургов и урезать объем главного органа пищеварения. Есть способы куда более действенные и менее травматичные. Например, кушать чаще и небольшими порциями. А если через час вновь подступает голод — выпить стакан теплой воды.

Так со временем объем желудка сократится. Главное, не растягивать его снова, позволяя себе лишнее.

Кто не прочь «повредничать»

Речь не о характере, а о любви к газировке и фастфуду. Про калории и опасность для пищеварения таких продуктов еще стоит говорить? Тогда ищем правильную и полезную альтернативу.

Вместо картошки фри можно есть блюдо, запеченное в духовке. Если хочется хлеба, то пусть он будет цельнозерновой. За сладости отлично сойдут самодельные батончики из овсянки и сухофруктов. Освежиться лучше не булькающей жидкостью, а фруктовым смузи.

Замену можно найти любой любимой «гадости» из шуршащей упаковки.

Кто готов проглотить слона

Метод «20-ти минут» работает следующим образом. Что бы вы ни ели, делайте это медленно. Если обед попадает в желудок менее чем за четверть часа, мозг начинает требовать добавки. Ведь сигнал о насыщении еще не поступил.

Чтобы голова не просила продолжения банкета, жуйте тщательно, наслаждаясь каждым кусочком.

Лайфхаки странные

Сложно представить, но и такие способы работают. То, что их кто-то проверил на себе — уже о многом говорит. Почему бы не попробовать? Вреда точно не будет.

Кто не «запостил» ланч

Фотографируйте еду. Делитесь в соцсетях красивыми блюдами на новых тарелках.

Типичный совет от диетологов — записывать в блокнот то, что съели за день, не всегда действует. Ведь этого никто не увидит. А вот переполненная снимками память смартфона будет постоянно твердить: ого, сколько я ем!

Кто ест на «автомате»

Когда прием пищи происходит механически, не грех проглотить больше, чем организм способен переварить. Поэтому ему стоит усложнить жизнь. Например, сменить руку, которая несет в рот кусок за куском.

Левши пусть держат вилку в правой, правши — наоборот. Или еще один вариант «издевательства» над голодным телом — перейти на китайские палочки. Так мозг будет постепенно переключаться на осознанное питание.

Кто любит порядок, тот сыт

Последние исследования ученых доказали, что хаос и полумрак вокруг могут провоцировать приступы обжорства. Они вызывают чувство тревожности, которое мешает осознать истинный размер порции.

Значит регулярно избавляемся от лишнего в доме, и это повод сделать ремонт. Или хотя бы переставить мебель и сменить шторы на более светлые.

Эффективность таких странных способов доказана клиническими исследованиями. Не думайте, просто выложите в Инстаграм красивую тарелку салата.

Почему это не работает

Бывает, читаешь о новых открытиях врачей и даже согласен с диетологами. Осталось только воплотить в жизнь умные мысли специалистов. И почему-то часто именно на словах все очевидно и просто, а на практике вместо пользы и удовольствия для организма выходит сплошное разочарование.

Причина — стойкая привычка неправильно питаться. Это если одной фразой. Когда разбираешь подробнее свой дневной рацион, обнаруживаются и другие скелеты в шкафу. А именно:

  • отсутствие завтраков;
  • сухомятка на обед;
  • перекусы (фастфуд и «удобная» еда в упаковке);
  • приемы пищи на ходу;
  • плотный калорийный ужин.

Приняв во внимание только одну проблему переедания нельзя научиться меньше есть. Этой цели реально добиться комплексом мер.

Список причин можно дополнить десятками бесполезных, а порой даже вредных привычек в питании, которые мешают стройнеть. Теперь настало время от осознания проблемы перейти к ее решению. Одного и действенного для всех рецепта, к сожалению, нет. Но стоит попробовать все, что советуют психологи, врачи и диетологи. И это будет единственно верный, исключительно ваш путь к победе над собой.

Советы, как перестать много жрать и похудеть

Непреодолимое желание чего-нибудь съесть необязательно свидетельствует об истинном голоде, оно «говорит» об условном рефлексе.

Если человек привык принимать пищу, сидя у телевизора, значит, при очередном просмотре любимой передачи организму будет охота насыщаться. Существует целый ряд приемов для отказа от переедания.

Хорошая мотивация

При употреблении определенных продуктов мозг получает сигналы о том, что простые углеводы в виде сахара и жирной пищи вкуснее свежих овощей.

Непреодолимое желание чего-нибудь съесть необязательно свидетельствует об истинном голоде

Но разум в состоянии повлиять на мозг, и если понимать, что это вредно или не приведет к желаемому результату, то отказаться от жиров и сладкого будет проще.

Важно! Человек ест для того, чтобы жить, а не живет для того, чтобы есть. Осознание смысла этой фразы поможет психологически настроиться на изменение рациона.

Если проблема заключается в избыточном весе, то даже после небольшого снижения (всего на несколько килограммов) мотивация исчезнет.

Считать конечной целью похудение – значит совершать большую ошибку: это борьба со следствием, но не с причиной в виде пищевых привычек. Важно не просто сесть на диету, а сделать новый способ питания нормой жизни.

Обязательно почитайте:

8 секретов, как настроить себя на диету и не сорваться: крутая мотивация!

Снижение массы тела:

  • облегчит нагрузки на внутренние органы и нижние конечности;
  • улучшит состояние кожи и волос;
  • поднимет самооценку.

Это важные стимулы, которыми не следует пренебрегать.

В качестве мотивации можно выбрать: подтянутую фигуру, шанс быстрее найти вторую половинку, повышение либидо и т. д.

Для избегания срывов помогут картинки прибрежных стран, куда хочется отправиться будущим летом или ведение дневника с еженедельными результатами.

Изменение образа жизни

В качестве мотивации можно выбрать: подтянутую фигуру, шанс быстрее найти вторую половинку, повышение либидо и т. д.

При желании перейти на новый рацион с определенным содержанием калорий следует не допускать чувства голода, ведь человек в этом состоянии съедает в 3 раза больше нужного для насыщения.

Кроме того:

  • Не нужно вставать на весы ежедневно, лучше это делать еженедельно, когда будет заметен результат.
  • Не обязательно готовить отдельную низкокалорийную пищу, достаточно просто уменьшить ее количество.
  • Первые две недели нужно подсчитывать калории, пока не выработается определенное меню.
  • Свежая, квашеная капуста должна постоянно присутствовать на столе на случай внезапного желания поесть (содержит 20 ккал и хорошо очищает кишечник).
  • Прежде чем открыть холодильник, нужно подумать, что взять.
  • После принятия пищи необходимой калорийности следует подождать 15-20 минут, пока не наступит чувство насыщения.
  • Во время еды пищу лучше не запивать.
  • Перед сном обязательно употреблять 50 ккал (стакан обезжиренного кефира, полстакана фруктового сока, половину яблока).

Суточная норма ккал составляет: 1200 ккал при отсутствии физических нагрузок, 1500 – при умеренных и 1800 – при значительных нагрузках и для мужчин.

Меняем пищевые привычки

Начать ограничения можно с замены сладких йогуртов обезжиренным кефиром, соков и газировки минеральной водой, пирожных свежими фруктами и т. д.

Для тех, кто склонен к обжорству, приобретение продуктов и приготовление пищи может стать своеобразным хобби, профессией. Подобная привязанность к еде не считается такой же страшной, как алкоголизм или наркомания.

Но следует осознавать, что пути их формирования одинаковы – получение удовольствия. В случае с едой достаточно удовлетворения физиологических потребностей. Для избавления от пищевой зависимости имеет смысл сменить приоритеты.

Чтобы изменить пищевые привычки, их нужно выявить. В течение недели следует записывать все, что было съедено, в какое время и почему (скука, усталость, голод, злость и прочее).

Затем проанализировать полученные данные решить, что нужно изменить в первую очередь.

Идти к цели нужно поэтапно, не пытаясь все резко изменить. Начать ограничения можно с замены сладких йогуртов обезжиренным кефиром, соков и газировки минеральной водой, пирожных свежими фруктами и т. д.

Когда одни привычки удалось победить, переходят к следующим.

Уровень сахара в крови

Показатель у здорового человека не превышает 5,6 ммоль/л. При избыточной массе тела он обычно выше и если держится долго, то говорят о преддиабете, диабете.

Во время похудения значение сахара должно снижаться, постепенно приходя в норму. При употреблении сладостей следует увеличить физические нагрузки, нормализуя уровень глюкозы.

Обязательно почитайте:

Режим правильного питания: сколько раз в день нужно кушать, чтобы похудеть

Правильный режим питания

Если новый рацион рассчитан на длительное время или станет нормой всей дальнейшей жизни, то он должен быть сбалансирован и включать все необходимые микро- и макроэлементы, витамины, в отличие от различных кратковременных диет.

Следует учесть, что порция и количество калорий будет меньше, при этом соотношение белков, жиров и углеводов должно остаться неизменным. Если у человека интеллектуальная работа, их должно быть 2/1/2, если тяжелая физическая – 2/2/5.

Совет! Чтобы еды не казалось мало, нужно обычную тарелку заменить блюдцем или небольшой пиалой.

Схемы питания представлены в таблице:

Прием пищи Вариант № 1 (ккал) Вариант № 2 (ккал) Вариант № 3 (ккал)
Завтрак № 1 (7.00-9.00) 100 100 200
Завтрак № 2 (9.00-11.00) 250 300 400
Перекус (11.00-13.00) 50 100 100
Обед (13.00-15.00) 350 450 600
Перекус (15.00-17.00) 50 50 50
Ужин (17.00-19.00) 350 450 450
На ночь (21.00-23.00) 50 50 50
Итого 1200 1500 1800

Подобную таблицу калорийности блюд следует прикрепить магнитами на холодильник, чтобы постоянно видеть. Через 1-2 недели информация запомнится, и дело пойдет веселее. Такой рацион позволяет снижать вес на 2-3 кг в неделю.

Примерное однодневное меню по 1-му варианту представлено в таблице ниже:

Прием пищи Калорийность (ккал) Продукты
Завтрак № 1 100 100 г обезжиренного творога + 1 ч. л. обезжиренной сметаны + несладкий чай
Завтрак № 2 250 2 яйца + бутерброд с сыром + несладкий чай с лимоном
Перекус 50 Апельсин
Обед 350 75 г тушеной говядины + 150 г тушеных овощей + кусочек хлеба + 1 небольшой огурец + несладкий кофе
Перекус 50 Стакан свежевыжатого сока
Ужин 350 150 г горбуши запеченной + 100 г картофеля отварного + 1 кусочек хлеба + 100 квашеной капусты + несладкий чай
На ночь 50 Стакан обезжиренного кефира

Главное, не пропускать часы приема пищи. Если был пропущен перекус, 50 ккал следует добавить к обеду, ужину.

Покупайте продукты по списку

Во-первых, в магазин нельзя ходить голодным; во-вторых, не покупать калорийные продукты, поддавшись минутной слабости.

Следует составить список исходя из блюд, которые планируется готовить на неделе.

Учитывая, что меню должно быть разнообразным и сбалансированным, нужно включить:

  • мясо;
  • курицу;
  • рыбу;
  • крупы для приготовления каши;
  • яйцо;
  • обезжиренную молочку;
  • фрукты для перекусов;
  • овощи на салаты, тушение;
  • цельнозерновой хлеб;
  • чай, кофе;
  • допустимы полуфабрикаты.

Процесс составления меню и списка продуктов занимает мало времени, но избавит от долгих размышлений на о том, что приготовить.

Что делать, если хочется постоянно жрать на ночь?

Очередной миф – принимать пищу после 18:00 вредно.

Если человек ложится спать не раньше 22:00 или 23:00, а встает в 7:00, получается, что без еды он должен провести 4-5 часов до сна и 13 часов – до завтрака. Имеет смысл перенести ужин позднее, а за полчаса до сна выпить стакан кефира, полстакана сока.

Сладкое и мучное

Очередной миф – принимать пищу после 18:00 вредно

Из сладостей сливочное или молочное мороженое имеет меньше калорий (150 ккал/100 г). При отказе от перекуса после обеда и уменьшении ужина можно позволять десерт ежедневно. В пломбире уже 220 ккал.

С тортами и пирожными дела обстоят сложнее: калорийность у них значительно выше и составляет 430 ккал/100 г. Половина пирожного равнозначна котлете с винегретом. Торт возможно заменить печеньем типа Юбилейного (в 1 шт. 50 ккал).

Все подряд

Большинство людей делятся на «жаворонков» (рано встают, рано ложатся спать) и «сов» (поздно встают, поздно ложатся), соответственно и физиологические процессы протекают по-разному.

Первые до сна не успевают проголодаться после ужина, вторые, активные в вечернее время, требуют больше энергии. Им можно ужин сделать питательнее завтрака и ужинать позже. Главное – уложиться в суточную норму калорий.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *