Сколько калорий тратится при умственной работе?

Сколько калорий тратится при умственной работе?

Этот пост для тех, кто впадает в тоску и уныние при мысли о спортзале или пробежке, больше всего любит сидеть за компом, и хочет при этом сбросить несколько килограмм. Конечно, ничего не приходит просто так, и для того чтобы худеть, не вставая с любимого компьютерного стула, придется что-то делать, а именно — думать.

Ученые из канадского университета проводили эксперименты на студентах, измеряя количество калорий, которые потребляет мозг. Три группы студентов получили разные задания, которыми надо было заниматься на протяжении 1,5 часов. Одна группа ничего не делала, вторая — заучивала тексты с бумажных носителей, третья — работала за компьютером. В результате группа, заучивающая тексты из книг потратила на 200 ккал больше, чем студенты-бездельники, а те, кто работал за компьютером, сожгли на целых 250 ккал больше.

Ученые выяснили, что больше всего калорий мозг потребляет во время концентрации внимания. Во время предельной концентрации в течение 20 минут мозг способен «съесть» такое количество энергии, которое не потратил бы и за весь день, проведенный без умственной деятельности. Поэтому бывает достаточно трудно сосредоточиться на чем-либо более 20-25 минут — тело просто вынуждено сохранить запасы энергии.

Сколько калорий можно сжечь, активно думая?

При отсутствии умственных нагрузок, мозг сжигает до 400-500 ккал в день, а во время активной деятельности его затраты возрастают в два раза. Принято считать, что когда человек напрягает мозг, он затрачивает 1,5 ккал в минуту, то есть, 90 ккал в час, а если при этом деятельность непривычная, его затраты возрастают ещё больше.

Ещё одна особенность — эмоциональные переживания увеличивают энергозатраты на 10-20%, а интеллектуальная деятельность, сопровождаемая эмоциями, на 30-40%. Ученые из НИИ физиологии им. П.К. Анохина провели ещё один эксперимент, в процессе которого измерялись энергозатраты студентов во время экзаменов. Оказалось, что за три дня до экзаменов на интеллектуальную деятельность студента уходило 750 ккал, а во время экзамена — 1000-1100 ккал.

Итак, учитывая всё вышесказанное, любителям сидячего образа жизни можно посоветовать следующее:

Больше думать

Просмотр пабликов в соцсетях, веселая переписка с друзьями или игрушки (кроме тех жанров, где надо включать мозг) не потратят лишних калорий. Чтобы худеть за компом, надо выполнять какую-то интеллектуальную деятельность, например, читать сложные для восприятия, интересные статьи и книги, решать какие-то задачи, разгадывать кроссворды. При этом желательно не отвлекаться, дольше сохранять концентрацию на предмете.

Чем дольше вы концентрируетесь, тем больше калорий сжигаете.

Убрать еду подальше от компа

Во время умственной деятельности в организме резко падает уровень глюкозы, вещества, которым питаются клетки мозга. Для восполнения потерь после мыслительной деятельности человеку очень хочется есть. При этом вовсе не значит, что организм действительно нуждается в дополнительных калориях, просто ему нужна глюкоза.

Ученые считают, что чашки сладкого чая будет достаточно, чтобы восполнить потери и дать мозгу необходимую подпитку, так что после своих интеллектуальных упражнений не торопитесь есть шоколадки или варить пельмени — сладкий чай, и чувство голода отпустит.

Эмоциональные переживания

Конечно, вы не сможете устраивать себе напряженные экзамены каждый день, однако что-то сделать всё-таки можно. Например, решать логические задачки на время или играть с кем-то в шахматы. Так к интеллектуальной деятельности прибавляется элемент азарта. Больше азарта, больше эмоций, больше сожженных калорий.

Что-нибудь новое

Больше энергии потребляет тот участок мозга, который находится в работе, поэтому потребление энергии можно увеличить, попеременно включая разные отделы мозга, то есть, решая многосоставные тесты или играя в игры-головоломки.

Кроме того, мозг потребляет больше энергии, решая нестандартные задачи. Если вы гуманитарий, попробуйте порешать логические задачи, вспомните школьный курс геометрии или алгебры. В общем, занимайтесь новыми видами интеллектуальной деятельности — это не только увеличивает энергозатраты, но и помогает развивать мозг.

Ну и напоследок, нельзя не упомянуть, что простая ходьба сжигает 4 ккал в минуту, так что если устали думать, сходите погуляйте.

В 1984 году чемпионат мира по шахматам был внезапно прекращен из-за сильного истощения Анатолия Карпова, элитного российского игрока, который отстаивал свой титул. За предыдущие пять месяцев и десятки матчей Карпов похудел на 10 килограммов, и организаторы соревнований опасались за его здоровье.

Карпов не единственный, кто ощутил тяжелые физические последствия от этой игры. Хотя с тех пор ни один шахматист не испытывал такой серьезной потери веса, спортсмены мирового уровня могут сжигать до 6000 калорий за день, даже не вставая с места.

Такое огромное количество энергии потребляет мозг? Значит ли это, что более интенсивное мышление – простой способ похудеть? Чтобы вникнуть в этот вопрос, сначала нужно понять, сколько энергии расходует обычный, не одержимый шахматными партиями мозг.

Большой и прожорливый: как работает мозг человека

Когда тело пребывает в состоянии покоя, то есть не занимается ничем, кроме дыхания, переваривания пищи и обогрева, мозг потребляет 20-25% всей энергии организма. Главным образом в виде глюкозы. Это в среднем 350 калорий в день у женщин или 450 у мужчин. В детстве орган еще более прожорлив. «Мозг 5-6-летнего ребенка может потреблять до 60% энергии тела», – говорит Даг Бойер, доцент кафедры эволюционной антропологии из Университета Дьюка.

Когда тело не занимается ничем, кроме дыхания, переваривания пищи и обогрева, мозг все равно потребляет 20-25% всей энергии организма

Люди не уникальны в этом отношении. Бойер вместе с аспиранткой по эволюционной антропологии Арианной Харрингтон провел исследование, которое показало, что маленькие млекопитающие, такие как тупайя и карликовая игрунка, отдают мозгу столько же энергии, сколько и люди.

Бойер полагает, что причина кроется в размерах. Несмотря на легкость (всего 2% от массы тела), человеческий мозг – довольно крупный орган на фоне остального тела. Вероятно, что именно поэтому он «обходится дороже с точки зрения метаболизма», — считает ученый.

По словам Харрингтон, львиная доля энергии, потребляемой этим органом, направляется ​​на то, чтобы нейроны связывались друг с другом посредством химических сигналов, передаваемых через клеточные структуры, называемые синапсами. «Большая часть энергии уходит на запуск синапса. Это подразумевает транспортировку ионов через мембраны, что считается одним из самых «дорогих» процессов в мозге», – говорит она.

Кроме того, этот орган никогда не отдыхает. Даже когда мы спим, для поддержания функций организма все равно требуется топливо, чтобы поддерживать обмен сигналами между клетками. Более того, мозг обслуживают множество клеток, которые существуют, чтобы направлять питание к нейронам. Им тоже нужна доля глюкозы, чтобы выживать и функционировать.

Умная диета: как похудеть силой мысли

Но раз мозг так активно поглощает энергию, значит ли это, что напрягая его сильнее, мы можем сжигать больше калорий? Технически, ответ – да. Но только для когнитивно сложных задач. По словам Клода Мессье, профессора психологии и неврологии в Оттавском университете, это те задачи, с которыми «мозг не может легко справиться, используя ранее изученные шаблоны», или те, «условия которых постоянно меняются». К ним, например, может относиться обучение игре на музыкальном инструменте или планирование стратегии в шахматах.

Орган на приколе. Экспонат Анатомического музея Ивано-Франковска

«Когда вы тренируетесь, чтобы научиться чему-то новому, ваш мозг адаптируется, увеличивается передача энергии в те его области, которые задействованы в тренировке», – говорит Мессье. Однако с повышением квалификации в выполнении определенной задачи от него уже не требуется столь усердной работы, так что и энергии потребляется меньше.

Как бы там ни было, но может ли сказаться на фигуре та самая активная деятельность мозга на начальных этапах обучения. Увы, нет. Дело в том, что на фоне огромного общего потребления энергии, та энергия, что требуется для решения трудной умственной задачи, сравнительно мала. По словам Мессье, большая часть энергопотребления мозга приходится не на сознательную деятельность, как обучение пению или игре на гитаре, а на ту, которую мы не осознаем. Иными словами, освоение новой задачи на самом деле не самая энергоемкая часть работы органа.

Как объясняет Харрингтон, мозг способен направлять кровь и, следовательно, энергию в определенные участки. Из-за этого в областях, задействованных в решении когнитивно сложных задач, могут наблюдаться скачки энергопотребления. Но если речь идет об энергетическом бюджете органа в целом, то эти действия его существенно не меняют.

Все дело в стрессе

Так почему же в таком случае Карпов так похудел, что не мог участвовать в шахматном турнире? По общему мнению, это по большей части объясняется стрессом и сокращением потребления пищи, а не умственным истощением.

Шахматисты мирового уровня находятся под жестким давлением, что приводит к стрессу, который может вызвать учащенное сердцебиение, усиление дыхания и потоотделения. В совокупности эти эффекты постепенно сжигают калории. Кроме того, игрокам приходится иногда сидеть за доской по 8 часов, что может нарушить их привычный режим питания. Подобный опыт переживают и сценические исполнители и музыканты.

Сон в руку. Нехватка отдыха истощает мозг и способствует не похудению, а набору веса

«Поддержание тела в готовности к действию в течение длительных периодов времени требует значительных затрат энергии, – объясняет Мессье. – Если вы не можете есть так часто или столько, как обычно, то можете похудеть».

Итак, вердикт таков: к сожалению, одна лишь работа мысли, пусть даже усиленная, не сделает человека стройным. Но кусочек шоколада во время решения сложной задачи вряд ли будет лишним. Если он, конечно, маленький.

По материалам Live Science

Любая наша деятельность подразумевает затрату некоторого количества энергии, которая в свою очередь вырабатывается организмом путём сложных биологических процессов. И неважно насколько трудоёмкое действие Вы выполняете, будь-то приём пищи или езда на велосипеде, чтение книги или работа на дачном участке. В той или иной мере затрачивается энергия или сжигаются калории, ранее полученные из продуктов питания.

Всю нашу ежедневную деятельность можно поделить на две группы:

  • Повседневные действия – деятельность напрямую связанная с обеспечением жизнедеятельности (гигиенические процедуры, приём пищи, отдых и т.п.):
  • Трудовая деятельность – действия не связанные, чаще вынужденные, имеют косвенное отношение к жизнедеятельности человека,. (посещение рабочего места, выполнение трудовых обязанностей, оплата коммунальных услуг и т.п.).

Чаще всего, вторая группа имеет более энергоёмкую основу. Те же строители, слесари, плотники затрачивают в рабочее время в несколько раз больше калорий, нежели в обыденное время у себя дома. А как же бухгалтеры, юристы или менеджеры, проводящие за компьютером по 8 – 12 часов в день, спросите Вы? Как нестранно, но и работа за компьютером имеет весомые затраты калорий…

Канадской группой учёных был доказан факт повышенного энергопотребления организма, при достаточной умственной деятельности за компьютером. Для проведения опыта было приглашено 200 человек, половина из которых на протяжении полутора часа бездельничала. Другим же раздали логические задачки, тестовые работы, набор текста на компьютере и другое, всё то, что должно вызвать умственное напряжение у подопытных. По истечении указанного промежутка времени, первая группа показала минимальное значение затраты калорий, стремящиеся к нулю; вторая же половина в среднем затратила 250 калорий (максимум зафиксирован на отметке в 360 калорий)!

Исследование в очередной раз доказало, что при высокой умственной деятельности возрастает потребление энергии. До этого было замечено, что автоматический набор текста на компьютерной клавиатуре может сжигать порядка 140 – 160 калорий в час!

Но не стоит надеяться на видимые скульптурные изменения, ведь для достижения стройного подтянутого тела, следует соблюдать не одно условие: правильное питание, физические нагрузки, режим дня и другое. Поэтому вышеописанная заметка является лишь ещё одним фактом о нашем организме, а не инструкцией к действию!

Помните, длительная работа за компьютером снижает остроту зрения!

Как известно, каждый день человек должен получать из еды в среднем пару тысяч калорий для того, чтобы обеспечить необходимым количеством энергии свой организм. Безусловно, у каждого человека такой показатель является сугубо индивидуальным и достаточно непостоянным, ведь в силу различных условий и стиля жизни он должен как увеличиваться, так и снижаться. Однако насколько же ответственен мозг за масштабное поглощение энергии у людей с активной умственной деятельностью и правда ли, что высокая мозговая активность способствует легкому похудению?

Шахматный спортсмен может сжигать до 6000 калорий за один день, при этом не вставая со стула

Сколько энергии нужно для работы мозга?

В 1984 году произошел необычный случай, связанный с отменой чемпионата мира по шахматам из-за чрезмерного истощения элитного русского игрока Анатолия Карпова. Организаторы конкурса были обеспокоены быстрой потерей веса своего чемпиона, так как за предыдущие пять месяцев Анатолий потерял 10 килограмм на фоне высокой мозговой активности и переживаний.

Как сообщает портал ESPN.сom, профессиональные спортсмены по шахматам способны сжигать до 6000 калорий сидя за своим рабочим местом, что говорит о высоком уровне потребления энергии головным мозгом. Так, тело, которое находится в состоянии покоя и не занимается какой-либо деятельностью, кроме дыхания, переваривания и поддержания терморегуляции, расходует около 20-25% всей энергии организма на мозговую деятельность.

Мозг потребляет энергию преимущественно в виде глюкозы

Мозговая деятельность среднестатистических мужчины и женщины ежедневно использует около 450 и 350 ккал в день соответственно, при этом пик работы головного мозга приходится на 5-6-летний возраст, когда этот орган способен использовать до 60% от всей полученном телом энергии. Столь высокие требования делают мозг самым «дорогим” органом в организме, хотя он и занимает всего 2 % от веса всего тела в целом. Вместе с тем, биологи также отметили высокое использование энергии мозгом у млекопитающих, независимо от их размеров. Так, крошечный организм землеройки отдает столько же энергии от своего тела мозгу, сколько и человеческий организм.

Ученые считают, что большая часть энергии, поступающая в этот орган, нацелена на обеспечение нейронной связи посредством химических сигналов, которые передаются через клеточные структуры, называемые синапсами. Именно транспортировка ионов через мембраны является самым энергоемким процессом в мозге.

Кстати говоря, обсудить содержание данной статьи с единомышленниками вы можете в нашем Telegram-чате или на канале в Яндекс.Дзен.

Мозг никогда не спит

Наш мозг никогда не отдыхает. В то время, пока мы спим, мозг также нуждается в топливе для поддержания сигналов между клетками, которые, в свою очередь, поддерживают все функции нашего организма. Поскольку наш мозг настолько сильно нуждается в энергии, может ли это значить, что для большего задействования органа ему будет необходимо еще большее количество энергии? Ученые считают, что для когнитивно сложных задач все происходит именно так. То, что мы считаем умственно трудной задачей способно затратить значительно больше калорий, чем задача в условиях, к которым наш мозг давно привык.

Читайте также: Можно ли прожить, питаясь только одним видом пищи?

Исходя из всего вышеперечисленного можно сделать вывод о том, что употребив в пищу пару конфет во время напряженного умственного труда, можно полностью покрыть энергетические потребности мозга хотя бы на какое-то время. Что же, в случае высокой физической активности ответ действительно может оказаться положительным, однако в случае с мозговой активностью такое убеждение является заблуждением. Объяснить подобное явление можно тем, что мозговая активность постоянно нуждается в определенном количестве энергии, причем во время повышения умственной деятельности количество потребляемой энергии отдельным участком мозга меняется незначительно по сравнению с общим потреблением энергии мозгом.

Умственная деятельность не способна повлиять на снижение общего веса

Если мозговая активность никак не влияет на общее состояние организма, то все же остается неясным тот факт, почему же шахматист Анатолий Карпов значительно снизил в весе, готовясь к чемпионату. Согласно экспертному мнению, в данном случае причиной быстрой потери веса послужил стресс, который оказывал свое влияние не только на работу головного мозга спортсмена, но и на все системы организма в целом. Иными словами, одна лишь умственная деятельность не может помочь человеку стать стройным, однако ее правильное использование совершенно точно поможет всему человечеству в целом в его общем развитии.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *